Ce whisky offre un nez gourmand et doux, avec des notes céréalières. La bouche est franche et épicée, révélant des saveurs poivrées. La finale est tout en longueur et en douceur, avec une belle persistance en bouche.
Assemblage de 3 whiskies de grain et de 12 malts d’au moins 5 ans d’âge. Non filtré à froid.
Distillerie / Domaine
Cette distillerie est fondée par Donald MacKenzie et Mackay Smith, tous deux originaires de l’île mythique de whiskys écossais « Islay ». Les deux fondateurs ont toujours baigné dans le monde de la distillerie, après un parcours immersif dans les huit distilleries de l’île.
