Minervois Quintus 2021 Gourgazaud

Ref: 99_500535 | 0,75 L

Perché dans sa pinède et adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire, au cœur du Minervois, le Château de Gourgazaud a quelque chose d’une île.

Le Château de Gourgazaud est un univers en soi où, sous l’impulsion de Roger Piquet, est pris en famille le pari de redonner à la terre minervoise la fierté de ses vignes et de ses vins.

25,00€
Soit 33,33€ / L

En stock

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Minervois Quintus 2021 Gourgazaud

Ref: 99_500535 | 0,75 L

25,00€
Soit 33,33€ / L

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Perché dans sa pinède et adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire, au cœur du Minervois, le Château de Gourgazaud a quelque chose d’une île.

Le Château de Gourgazaud est un univers en soi où, sous l’impulsion de Roger Piquet, est pris en famille le pari de redonner à la terre minervoise la fierté de ses vignes et de ses vins.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
D’un rouge profond et intense, ce vin au nez de griottes confites évolue vers des notes de chocolat et de truffe.
Accords mets-vin

On lui accordera un long carafage avant de le proposer sur des gibiers, des viandes en sauce et des fromages affinés. Servir à 15° – 16°C.

Vinification
Les raisins non foulés macèrent doucement dans des foudres en bois tronconiques afin de maîtriser l’extraction des composants les plus nobles et d’obtenir une concentration des tanins.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Cette cuvée 100% Syrah exprime toute la quintessence des jus libérés au pressurage. Ce vin de garde à la production limitée, que l’on fait renaître les années d’exception, est le fruit d’une sélection rigoureuse de nos meilleures Syrahs poussées à maturité.

Les avis des clients
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qualite
La qualité des produits
Sélection et conservation optimales de nos vins