Le nez de cette cuvée est rond, marqué sur des arômes de framboise et de groseille. La bouche est vive.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Créé en 1959 par Bernard Olivier et son père, le domaine Olivier est aujourd'hui géré par Florian et Marina Olivier, et s'étend aujourd'hui sur 65 hectares dont 1 hectares en agriculture biologique. La vision de ses deux propriétaires est simple : "Mettre en valeur nos diffe´rents terroirs, pour ravir nos clients, tout en assurant la transmission de notre Vignoble".
