Il offre au nez un bouquet intense et tout en harmonie de fruits mûrs avec une note finale très florale. En bouche, ce vin est charnu et élégant avec des tanins soyeux.
Fermentation en cuve béton avec délestages durant la fermentation et remontages. Cuvaison entre 3 et 4 semaines. Elevage en cuve béton.
Domaine
Situé sur 20 hectares de la commune de Tulette, dans la Drôme Provençale, le domaine Corinne Depeyre nait de l'installation en 2015 de Corinne Depeyre dans le mas familial. Les terres appartenaient alors à son père, qu'elle convertit pour y cultiver des vignes en agriculture biologique. La vigneronne rend hommage aux cépages méridionaux de sa région en produisant des vins bios à la fois frais et gourmand.
